Ψωμί με σπόρους Chia σε φέτες (400γρ)

Βιολογικό ψωμί σε φέτες από αλεύρι μαλακού σίτου με σπόρους chia, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσικό προζύμι. Πηγή πρωτεϊνών & φυτικών ινών.

• Από 100% βιολογικά συστατικά
• Αποκλειστικά με φυσικό προζύμι, χωρίς ενισχυτικά ζύμης.
• Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
• Η διαδικασία παραγωγής διαρκεί τουλάχιστον 24 ώρες, γίνεται με υπομονή και «χειροποίητη σπιτική ποιότητα».
• Παρασκευάζονται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη  από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης.
• Στις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν χρησιμοποιούνται γάλα ή αυγά, εξασφαλίζοντας την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες και αλλεργίες.
• Βολικά σε φέτες, ιδανικά για τοστ, εξαιρετικά για επάλειψη στο πρωινό, συνοδεύουν νόστιμα κάθε γεύμα!
• Διατηρούν την ποιότητα τους για 90 ημέρες.
• Κατάλληλα και για vegans.

---------------------------------

Οι σπόροι chia αποτελούν novel food και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως κάτωθι:

ΧΡΗΣΗ των σπόρων CHIA (Salvia Hispanica)

ως συστατικό σε ψημένα προϊόντα σε ποσοστό <10%

ως συστατικό σε δημητριακά  σε ποσοστό <10%

ως συστατικό σε μείγματα φρούτων και καρπών  σε ποσοστό <10%

ως έτοιμο συσκευασμένο προϊόν <15γρ ανά ημέρα

Μέγιστη ημερήσια κατανάλωση σπόρων chia: 15γρ ανά άτομο